Пирамида здорового питания
Придерживаясь обычных законов разумного питания можно решить разом множество проблем: внешний вид, вес, здоровье и бюджет. Для этого пища должна быть разнообразной, и, конечно, нужно учитывать возраст, национальные традиции и место проживания. В целом основные рекомендации для здорового и рационального питания можно найти во всей известной пищевой пирамиде.
| |
Подобная пирамида, разработана под руководством и с учетом рекомендаций ученых диетологов, облегчает переход к здоровому питанию, наглядно показывая, сколько продуктов каждого типа Вам следует потреблять, штобы питание было полноценным. Каждая из групп продуктов обеспечивает организм некоторым количеством тех питательных веществ, которые нужны ему каждый день, но ни одна из групп не может обеспечить их все. Ключевой момент в данной пирамиде - допускаемое разнообразие вариаций внутри одной группы или среди разных групп.
В основании пирамиды - зерновые продукты, которые обеспечивают организм сложными углеводами, витаминами, минералами и клетчаткой.
На следующем уровне - фрукты и овощи, богатые витаминами, минералами и клетчаткой, однако бедные жирами.
Следующие две группы - белковые продукты, главные источники белков, кальция, железа, цинка и других питательных веществ, однако многие из этих продуктов содержат также много жиров и холестерина.
Жиры, масла и сладости занимают самую вершину пищевой пирамиды, и потреблять их следует в очень умеренном количестве.
Пирамида предлагает размеры ежедневной порции по каждой группе продуктов. Ваша истинная потребность зависит от вашей ежедневной потребности в калориях. Эксперты рекомендуют примерно 1600 калорий для пожилых людей и ведущих сидячий образ жизни женщин, 2200 калорий для детей, девочек-подростков, ведущих активный образ жизни женщин и мужчин, ведущих сидячий образ жизни, и 2800 калорий для мальчиков-подростков, ведущих активный образ жизни мужчин и очень активных женщин.
|
|
 |
1. Жиры, масла и сладости
Применять умеренно.
Одна чайная ложка сливочного масла или маргарина - простая порция.
|
 |
2. Молоко, йогурт и группа сыров
2-3 порции.
Одна порция равносильна 1 чашке молока или йогурта, 45 граммам натурального сыра или 60 грамам плавленного сыра.
|
 |
3. Мясо, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи.
2-3 порции.
Одна порция - 60-90 граммов приготовленного постного мяса, птицы или рыбы. 30 граммов мяса равны 1 яйцу или 45 граммам готовых сушеных бобов.
|
 |
4. Группа овощей.
3-5 порций.
Одна порция равносильна 1 чашке свежей листовой зелени, 1,5 чашки других овощей или 3/4 чашки овощного сока.
|
 |
5. Группа фруктов.
2-4 порции.
Одна порция фруктовой группы равносильна 1 яблоку, апельсину или банану, 1/2 чашки приготовленных или консервированных фруктов или 3/4 чашки фруктового сока.
|
 |
6. Хлеб, злаковые, крупы, макаронные и мучные изделия.
6-11 порций.
Одна порция эквивалентна одному куску хлеба, половине булочки, 30 граммам сухих круп или 1/2 чашки готовой крупы, риса или макарон.
|
 |
Питайтесь максимально правильно и сбалансировано - это поможет Вам избежать проблем со здоровьем, позволит оставаться всегда активным, жизнерадостным и сильным человеком. |
